CATÁLOGO

DESCRIPCIÓN

Denominación de Origen: D.O.P. Cava

ESPAÑA

Cava Certificación orgánica y vegana.

Variedades: Pinot Noir

Elaboración:

Método Tradicional con segunda fermentación en botella.

Crianza mínima de 24 meses sobre sus lías (Reserva)

Alcohol: 12%

Nota de cata:

Intensos aromas de fruta blanca madura y leves notas especiadas. En boca es complejo y expresivo con notas calcáreas, fruta confitada y pastelería fina.

Maridaje:

Ideal para acompañar una amplia variedad de platos de pescado y marisco, especialmente ostras, atún y salmón. Combina maravillosamente con arroz cremoso con bogavante.

Temperatura de servicio: 6 °C